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首选配方:浸水汁金菇混合蔬菜,生鱼片粥,胡椒香肠,蘑菇蛋豆腐

时间:2020-09-04 16:37:25
渍汁金菇混合蔬菜配料:200克金针菇,50克黄瓜,10克大蒜,5克辣椒,6汤匙浸水汁,1汤匙糖,1汤匙牡蛎酱,1汤匙酱油实践1.洗净新鲜金针菇,...

渍汁金菇混合蔬菜

配料:200克金针菇,50克黄瓜,10克大蒜,5克辣椒,6汤匙浸水汁,1汤匙糖,1汤匙牡蛎酱,1汤匙酱油

实践

1.洗净新鲜金针菇,沥干水,摘出小金针菇

2.将水煮入锅内,用金针菇烫1分钟,除去太冷,并控制干燥水分。

3.黄瓜洗净后切成薄片,大蒜和辣椒切成谷类

4.将金针菇卷在黄瓜片上,撒上碎粒

5.混合酱油,倒入盛满水的果汁、糖、牡蛎酱,即新鲜酱油制成的产品,加入少许水拌匀。

6.将混合的果汁均匀洒在金针菇上,撒上辣椒。

生鱼片粥

配料:大米100克,新鲜草鱼100克,香菇干3克,芹菜50g,生姜1汤匙,盐1茶匙,芝麻油1茶匙。

方法:

1.香菇干用温水洗净,洗净,切成细丝,取出芹菜叶,洗净切丝,草鱼肉片切成薄片,姜去皮洗净,切丝。

二、饭洗干净,加入1500毫升水,放入火锅中煮,倒入米饭,煮45分钟,再放入火中,加入鱼片、蘑菇丝和生姜丝煮4分钟,熄火。

3.用芹菜丝、盐和芝麻油调味。

辣辣椒脂肪肠

配料:400克脂肪香肠,3粒辣椒,大蒜,植物油,烹饪酒,酱油,水淀粉,胡椒粉,精盐,味精

方法:

1.切下脂肪肠,切下,在沸水锅中煮熟,取出并控制水分。

2.胡椒片;大蒜去皮,切成两段。

3.加热植物油,同时煎脂肪肠和辣椒,同时将它们从锅中取出。

4.用大蒜炒剩油,用葡萄酒和酱油煮,然后把肥肠、辣椒、精盐、味精、胡椒粉和少许沸水煮在锅里。

香菇蛋豆腐

方法:

1.大豆事先充分浸透,然后用豆浆机把它们打成豆浆。

2.把鸡蛋放进碗里,用打蛋器把它们打碎。

3.将豆浆和鸡蛋汁按1:1的比例混合,放少许盐,然后过滤,放入容器中。

4.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,煮沸后蒸约15分钟,蒸至完全凝固,再从锅中取出。

5.切蘑菇、洋葱、姜和大蒜。

6.蒸鸡蛋豆腐,凉,成小块。

7.在平底锅里放一点油,放入豆腐块,炒到两面金黄,从锅里取出盘。

8.在另一个平底锅中加热油,用切碎的肉炒,炒至变色。

9.加入生姜、大蒜、辣椒切碎、蘑菇粉、一勺淡酱油、少许白糖、适量盐、鸡精、胡椒粉。

10.加入较少的水,煮5分钟,加入洋葱,撒上少许水淀粉,煮至汤浓,倒入豆腐。